5678-4顺游戏攻略网

5678-4顺游戏攻略网

当前位置: 主页 > 冰雪超变版 >

吃客抢订“头鲜小龙虾”:9钱以上“百里挑一”最高价150元斤

5678-4顺游戏攻略网 时间:2022年08月10日 08:43


  2月末,大地依然寒气笼罩,但吃客们已经等得不耐烦了。等着饕餮头鲜小龙虾的虾粉,近日不断打电话到安徽六安三流乡等小龙虾主产地,部分虾农7钱以上虾正月十五之后被热订,下月中旬前已经订完。9钱以上小龙虾百里挑一,最高零售价达150元/斤。

  吃客胡翔最大的爱好是吃小龙虾,每年正月十五过后,小龙虾刚露脸,他就直接向养

  殖户霍邱县吉运水产养殖专业合作社要货,而且要的都是7钱及以上大规格虾。胡翔说,5钱以下小龙虾太小、肉少,吃起来不过瘾。

  始料未及的是,今年正月十五过后他发微信给该合作社,要求订购10斤7钱以上小龙虾,却被告知需要排队,因为今年来订购的吃客特别多,7钱以上小龙虾数量有限,按照“先来后到”等候顺序。据悉,胡翔拿到的订购号为34号,订购后刚刚到货。该合作社的工作人员告诉记者,订购7钱及以上小龙虾的吃客已经排队至下月中旬。

  霍邱县吉运水产养殖专业合作社今年小龙虾养殖面积1000多亩,目前头鲜小龙虾日上市量仅500多斤,上市最高峰时日销量达到3万多斤,目前销量只是销售高峰“零头”。该合作社理事长何长俊估计,在目前上市的头鲜小龙虾中,2至3钱虾占50%,4至6钱虾占35%,7至9钱虾占10%,9钱以上虾占5%。

  中国渔业协会水产商贸分会、江杨

  市场、安徽六安三流乡等提供的数据显示,今年刚出水的小龙虾售价同比上涨10%左右,其中2至3钱虾批发25元左右一斤,零售40元至45元一斤;4至6钱虾批发40元左右一斤,零售50至60元一斤;7至9钱虾批发70元一斤,零售90元一斤;9钱以上虾批发125元一斤,零售价达到140至150元一斤。

  何长俊等养殖户、经销商透露,目前1两及以上小龙虾少之又少,估计要到下月下旬才会批量上市。

  卖价如此贵,菜市场自然没有小龙虾供应,生鲜超市也没货供应,

  那么龙虾馆呢?记者近日探访发现,虽然小龙虾已经露脸,但沪上多数龙虾馆暂未供应鲜活小龙虾。某知名龙虾馆瑞金店还开门营业着,但该店目前只供应火锅,不卖小龙虾。工作人员告诉记者:“供应冻品吃客少,所以不卖了,冬天火锅热销,所以销售火锅。”

  位于淮海中路上的某知名龙虾馆这两天没有营业,值班人员说,一来春节刚过,生意少,二来小龙虾还没上市,店开着,人员工资、电费等各

  种开支比较高,老板说暂时不做生意,

  估计下月小龙虾上来后,就会开张营业。“想吃小龙虾,请下

  月过来。”

  位于静安寺附近的一家知名龙虾馆近日开门营业着,但该店表示,他们目前

  供应冰鲜虾,没有活虾,因为还没到小龙虾上市季。

  市餐饮烹饪协会一位老法师分析:“虽然目前已经有小龙虾,但塘头交易价太贵,按照目前的市价,龙虾馆加工加价后,

  4至6钱虾要卖100多元一斤,7至9钱要卖200元左右一斤,吃的人少,所以龙虾馆暂停供应了。”

  据小龙虾养殖专家、上海海洋大学教授成永旭介绍,今年全国小龙虾养殖面积达2000万亩,产量240至250万吨,与去年基本持平,今年小龙虾总产量不会低于去年。安徽近年来小龙虾养殖面积522万亩,产量已经超过50万吨,均占全国20%,排名老二。今年小龙虾销量前3位的省市分别是湖北、安徽和江苏。上海今年产量不足万吨。

  安徽省水产技术推广总站副站长、正高级工程师蒋军透露:“今年安徽六安霍邱县三流乡小龙虾养殖面积8万亩,总产量超过万吨。虽然三流的养殖面积不多、产量不高,但该乡采用新型养殖模式后,提前于每年5至7月份水稻插秧前后放种虾,在第二年的2月中下旬就可以收获小龙虾,是全国为数不多的头鲜小龙虾上市地区。”

  成永旭、蒋军同时分析:“去年暖冬,小龙虾长势较好,但春节后持续阴冷,小龙虾生长受到影响。全国小龙虾养殖仍以稻田虾为主,从目前情况看,好虾、大虾多将成趋势,5至8月将是小龙虾销售高峰。”

吃客抢订“头鲜小龙虾”:9钱以上“百里挑一”最高价150元斤的相关资料:
  本文标题:吃客抢订“头鲜小龙虾”:9钱以上“百里挑一”最高价150元斤
  本文地址:http://www.8889995678.com/bingxuechaobianban/08101721.html
  简介描述:2月末,大地依然寒气笼罩,但吃客们已经等得不耐烦了。等着饕餮头鲜小龙虾的虾粉,近日不断打电话到安徽六安三流乡等小龙虾主产地,部分虾农7钱以上虾正月十五之后被热订,下月中旬前已经订完。9钱以上小龙虾百里挑一,最高零售价达150元/斤。 吃客胡翔最大...
  文章标签:龙宫龙虾
  您可能还想阅读以下相关文章:
----------------------------------
栏目列表
推荐内容